Kako možete ugostiti odličan obrok za prijatelje

Oglasi
<rukopis> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push ({});

Jesen je možda najbolje doba godine za priređivanje večere. Prohladnije vrijeme is počinje se uvlačiti, lišće se vani mijenja, prijatelji su se vratili u grad s ljetnih odmora i svi su se vratili u redovnu rutinu.

Opuštajuća večera sjajan je način da okupite prijatelje kod kuće i nadoknadite ih, ali za mnoge ljudi, pomisao na kuhanje za goste je neodoljiva. Mnogi ljudi osjećaju da su dobri kuhari, ali ideja da istovremeno pripremite obrok i zabavljate goste može biti dovoljna da otkaže zabavu prije nego što uopće započne.

Baš na vrijeme, skupili smo vaš vodič za savršenu večeru kod kuće koja vam ostavlja dovoljno vremena za šuškanje s gostima i ne brinite ako u kuhinji gori nešto. I it uključuje samo jedno zaustavljanje - New York Butcher Shoppe. Uz lokacije Augusta Road i Woodruff Road, bez obzira na kojoj se strani grada nalazili, nevjerojatan obrok udaljen je samo jedno zaustavljanje - i jedna košarica.

Hors d'oeuvres

Postavite ton opuštajuće večeri tako što ćete stvoriti predvorje i piće. Koristite drvenu ploču za rezanje za podcijenjenu eleganciju i stvorite namaz od sireva i pršuta. Njujorški mesar, Shoppe nudi široku paletu opcija, uključujući Tillamook berbu ekstra oštrog bijelog cheddara, Yancey's Fancy hren i dimljeni cheddar u dobi od slanine, zajedno s Jarlsbergom i starim Asiagom.

Glavno jelo

Neka vaši gosti misle da ste cijelo popodne bili inspirirani da igrate Juliju Child i popijete voćku a la votku i kobasicu u obliku zabave koja se krčka u pećnici kad uđu na vrata. Mesnica iz New Yorka čuva dosta tepsija na zalihi, ali da poziv unaprijed kako biste bili sigurni želite li višekratnike jednog određenog jela.

"Naši najpopularniji su pileći parmezan i lazanje", kaže Julius Aiken, menadžer New York Mesnice Shoppe na Augusta Road. "Goveđi strogan je također popularan među kupcima."

Ako je potrebno, mesnica će čak i grijati tepsije; samo nazovite i provjerite je li njihova pećnica inače zauzeta. U suprotnom, samo slijedite upute na paket i grijanje u pećnici - možda u vašoj vlastiti jelo?

strane

Aiken predlaže da gledate svoj obrok kao da idete u restoran.

"U restoranu obično dobijete špagete sa piletinom Parm", kaže Aiken. "Imamo naš domaći umak i umak Vince Perone."

Trgovina također nudi Cezar salate zajedno s kruhom od češnjaka i baguettama.

Desert

Pazite da večer završi slatkim bilješke. Nastavite talijansku temu večeri tako što ćete nadopuniti svoje goste s s komadićem tiramisua. Ili ponudite slastice s desertima s pojedinačno velikim dijelovima karamele s morskom soli, tortom od sira u New Yorku, čokoladnom tortom od ganachea i kolačem od mrkve.

Vino

Dobro je pravilo izračunati tri boce vina za sva četiri gosta.

“Naš je izbor vina vrlo lijep i to definitivno možemo pomoći vi odabirete da idete s obrokom ”, kaže Aiken. "Obično se crno vino dobro slaže s tjesteninom."

Navođenje nekoga drugog da sve kuha kuhanje ostavlja domaćin ili domaćica otvoriti za zabavnije elemente planiranja zabave poput stvaranja pejzaža od jesenskog lišća. Ako na stolu koristite cvijeće, ne zaboravite ga držati niskim kako bi gosti imali dovoljno očnog kontakta kako bi mogli ići zajedno s razgovorom.

Ina Garten, voditeljica Barefoot Contessa, nudi ovaj sjajan savjet za početak zabave: "Trudim se pozdraviti svoje prijatelje s pićem u ruci, toplim osmijehom na licu i izvrsnom glazbom u pozadini, jer to je ono što dobiva večera za zabavu. "

Ocjena: 4.00/ 5. Iz 1 glasovanja.
Molimo pričekajte ...
Oglasi